Mengenal Wheat Bran, Manfaat dan Kegunaannya. Pesan wheat bran, WA : 081901012525

Apakah anda mengenal wheat bran, manfaat dan kegunaannya? Di kalangan petani pedesaan menggunakan wheat bran ini sebagai bahan paka tambahan untuk ternak. Atau mungkin sebagian dari anda justru pernah menggunakannya di dapur untuk membuat kue, cookies dan makanan lainnya? Biasanya ini dilakukan manakala mencari gandum utuh atau whole wheat  kehabisan kemudian beralih ke wheat bran.

Bran atau kulit ari adalah bagian luar yang keras dari tanaman biji-bijan/grain seperti padi, gandum, jagung, oat, barley atau millet. Bran terdiri atas aleuron dan pericarp, dan bersama-sama dengan benih maka bran merupakan bagian utama dari biji secara keseluruhan. Bran  merupakan produk sampingan saat proses penggilingan biji-bijian. Wheat bran sendiri merupakan bran yang dihasilkan dari proses penggilingan biji gandum. Ketika wheat bran dihilangkan dari biji gandum saat proses penggilingan maka gandum menjadi kehilangan sebagian nutrisinya. Kulit ari biji-bijian ini kaya akan serat dan asam lemak esensial serta juga mengandung sejumlah pati, protein, vitamin dan mineral. 

Jangan rancu antara kulit ari/bran dengan kulit paling luar biji-bijian yang ada pada padi yang kita kenal dengan sekam. Pada padi, proses penggilingan biji padi akan menghasilkan sekam, dedak dan beras. Sekam biasanya akan dimanfaatkan untuk bahan pemabakaran batu bata merah. Sedangkan dedak atau bekatul dipergunakan sebagai pakan ternak. Hmm, wajar saja ternak ayam, sapi atau kambing menjadi gendut jika diberi pakan ini karena justru nutrisi terbesar padi ada disini. Dedak ini juga kaya akan berbagai zat antioxidant yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Untuk gandum biasanya bran yang digunakan sebagai bahan membuat kue/roti berbentuk flakes atau kepingan-kepingan kecil yang akan mengembang jika terkena air. Tidak heran jika wheat bran ini diklaim memberikan rasa kenyang, karena kepingan-kepingan kulit ari ini akan mengembang dan menyerap air di sistem pencernaan tubuh. Wheat bran umumnya digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat roti, muffin atau sereal untuk sarapan, terutama sangat bermanfaat bagi mereka yang memang ingin meningkatkan konsumsi serat yang bermanfaat. Nah, kebayang kan jika Wheat bran ini digunakan untuk pakan ternak? So, sudah tentu sangat baik dan penuh nutrisi untuk hewan ternak kita.

Bagi yang membutuhkan Wheat bran untuk pakan ternak bisa ElBarkah Pakan Ternak, bisa via WA : 0819 0101 2525. Siap delivery langsung bagi para peternak di sekitaran Ambarawa, Bandungan, dan Sumowono.  

#PakanTernak #PakanSapi #Bran